dr hab. Adriana Nowak

ORCID ID: orcid.org/0000-0002-1865-4833

OBSZARY BADAWCZE

• Konstrukcja preparatów probiotycznych.
• Preparat probiotyczny dla pszczoły miodnej (Apis mellifera L.).
• Właściwości detoksykacyjne mikroorganizmów oraz ocena możliwości ich wykorzystania do eliminacji zanieczyszczeń żywności, ze szczególnym uwzględnieniem  mechanizmów detoksykacji.
• Ocena możliwości wykorzystania mikroorganizmów lub ich metabolitów do zastosowania w produkcji żywności oraz biopreparatów dla zwierząt.
• Ocena toksyczności substancji naturalnych i syntetycznych oraz ksenobiotyków wobec linii komórkowych (in vitro), z zastosowaniem różnych metod badawczych i określeniem jej mechanizmów.
• Poszukiwanie substancji bioaktywnych pochodzenia naturalnego o aktywności cytoprotekcyjnej w żywności oraz innych środowiskach.

 UDZIAŁ W REALIZACJI PROJEKTÓW BADAWCZYCH

• Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego + (EFS+)/Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego (EFRR)/Funduszu Spójności (FS) nr 00077.DDD.6509.00167.2022.05, „Innowacyjna technologia i organizacja uprawy kukurydzy wsparta biologicznie”, wykonawca.
• NCN MINIATURA-5 „Nanokapsułkowanie i zwiększenie aktywności biologicznej pochodnych hesperetyny”, wykonawca.
• RPO Województwa Łódzkiego Poddziałanie I.2.2: Projekty B+R przedsiębiorstw nr RPLD01.02.02-10-0072/19-00, „Opracowanie technologii oraz kultury starterowej do produkcji pieczywa pszennego w warunkach niskotemperaturowego rozrostu ciasta”, wykonawca.
• ARiMR „Współpraca naukowo badawcza w ramach grupy operacyjnej kluczem do wprowadzenia innowacyjnego produktu na rynek”, wykonawca.
• ARiMR „Opracowanie strategii zapobiegania rozwojowi fitopatogenów ziemniaka sadzeniaka w oparciu o ekologiczne rozwiązania biotechnologiczne i nową metodę przechowywania” - projekt realizowany w ramach działania „Współpraca” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW), wykonawca.
• NCN SONATINA „Dieta i ludzki mikrobiom jelitowy jako źródła N-acylowanych amin będących ligandami receptorów GPCR", wykonawca.
• NCBR „Przetwarzanie biomasy odpadowej w skojarzonych procesach biologiczno-chemicznych”, wykonawca.
• Projekt w ramach Programu Badań Stosowanych „Preparat synbiotyczny do profilaktyki zdrowotnej zwierząt monogastrycznych i zapobiegania wystąpienia chorób bakteryjnych i zatruć pokarmowych wywołanych toksynami oraz poprawiającego bezpieczeństwo żywienia i wydajność chowu zwierząt”, wykonawca.
• NCBR GEKON „Opracowanie technologii produkcji prebiotyków z wytłoków jabłkowych jako komponentów żywności i paszy dla zwierząt”, wykonawca.
• Projekt w ramach Programu Badań Stosowanych „Innowacyjny biopreparat deodoryzujący dla drobiarskich pomieszczeń produkcyjnych”, wykonawca.
  
• NCN „Badania aktywności przeciwgrzybowej bakterii z rodzaju Lactobacillus w obecności polifenoli i polioli”, wykonawca.
• NCBR „Innowacyjny produkt probiotyczny o działaniu antyalergicznym”, wykonawca.
• NCN „Modyfikacja zespołu mikroorganizmów jelitowych ludzi w różnym wieku pod wpływem prebiotycznych dekstryn (badania in vitro i in vivo na zwierzętach doświadczalnych”, wykonawca.
• NCN „Detoksyfikacja heterocyklicznych amin aromatycznych przez bakterie probiotyczne z rodzaju Lactobacillus”, kierownik.
• Projekt europejski „Foresight”. Żywność i żywienie w XXI w. Wizja rozwoju polskiego sektora spożywczego. Program operacyjny Innowacyjna Gospodarka, wykonawca.
• KBN „Detoksyfikacyjne i przeciwnowotworowe właściwości soku z buraka ćwikłowego poddanego fermentacji przez probiotyczne bakterie Lactobacillus (w modelu in vivo)”, wykonawca.
• KBN „Rozkład karcynogennych metabolitów przez jelitowe bakterie z rodzaju Lactobacillus”, główny wykonawca.
• KBN „Zdolność jelitowych bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus do degradacji nitrozoamin”, kierownik. 

DOTACJE CELOWE

• Wojewódzki Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Łodzi „Dobór mikroorganizmów do konstrukcji ekologicznego preparatu ochronnego dla pszczoły miodnej”, kierownik.
• Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Łodzi „Ocena zagrożeń biologicznych i fizykochemicznych powodowanych przez nielegalne składowiska odpadów w województwie łódzkim”, wykonawca.
• Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Łodzi „Opracowanie nowego sposobu zagospodarowania odpadów kuchennych wraz z odpadami zielonymi”, wykonawca.
• Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Łodzi (program: Edukacja Ekologiczna) „Życie mikroświata”, wykonawca.

FUNKCJE ORGANIZACYJNE PEŁNIONE W PŁ

• Członek Rady Kierunku Studiów Industrial Biotechnology, Biogospodarka, Biotechnologia, Ekotechnologie i Bioprocesy (2024 – obecnie).
• Członek komisji w projekcie programu NAWA „Curriculum for advanced doctoral education & training – CADET Academy of Lodz Univeristy of Technology”. „STER – Umiędzynarodowienie szkół doktorskich” dla Rady Dyscypliny Inżynieria chemiczna PŁ (2021/2022).
• Członek komisji stypendialnej do oceny wniosków z Projektu „Zintegrowany Program Politechniki Łódzkiej – edycja II” na II i kolejnych latach kształcenia w Interdyscyplinarnej Szkole Doktorskiej PŁ, przedstawiciel dyscypliny inżynieria chemiczna (2020/2021).
• Przedstawiciel dyscypliny inżynieria chemiczna w Radzie Naukowej w Interdyscyplinarnej Szkole Doktorskiej PŁ (2019-2021).
• Sekretarz Komisji Rekrutacyjnej Interdyscyplinarnej Szkoły Doktorskiej w dyscyplinie inżynieria chemiczna (2019-2021).
• Członek Wydziałowej Komisji Rekrutacyjnej Wydziału BiNoŻ PŁ dla wszystkich kierunków I roku (2016-2020).
• Członek Komisji Biotechnologicznej Wydziału BiNoŻ PŁ w przewodach doktorskich (2017-2019).
• Członek Komisji Programowej Wydziału BiNoŻ PŁ dla kierunku Biotechnologia I stopień (2016-2018).

LABORATORIUM HODOWLI KOMÓREK I BADAŃ TOKSYKOLOGICZNYCH W KATEDRZE BIOTECHNOLOGII ŚRODOWISKOWEJ

Główny pomysłodawca i organizator Laboratorium Hodowli Komórek i Badań Toksykologicznych w Katedrze Biotechnologii Środowiskowej. Dzięki temu można realizować w Katedrze Biotechnologii Środowiskowej prace badawcze dotyczące oceny cytotoksyczności i genotoksyczności różnych substancji i prób (także środowiskowych) na liniach komórkowych pochodzenia ludzkiego i zwierzęcego (w tym owadów). Organizacja laboratorium pozwoliła na zakup, przechowywanie i założenie własnej kolekcji linii komórkowych prawidłowych i nowotworowych. Laboratorium służy m.in. do realizacji prac dyplomowych, doktorskich oraz naukowo-badawczych. Ponadto stwarza możliwości współpracy w obrębie Wydziału oraz innych jednostek naukowych oraz z otoczeniem gospodarczym.